Torta de Bacalhau

Ingredientes:

300g de bacalhau dessalgado e desfiado

100g de creme de leite

200g de requeijão

50g de queijo gorgonzola

01 colher (de sopa) de molho Tabasco® Original Red Sauce

03 batatas grandes em fatias finas

01 pimentão vermelho pequeno

01 pimentão amarelo pequeno

01 pitada de noz moscada

01 dente de alho em lascas finas

Azeite de oliva, salsa e ervas a gosto

Modo de Preparo:

Em uma travessa, adicione o azeite de oliva, o molho Tabasco® Original Red Sauce, o alho e as ervas de sua preferência. Misture tudo e acrescente o bacalhau desfiado.

Leve ao forno à 180ºc por 20 minutos.

Retire do forno e despeje o creme de leite, o requeijão, o queijo gorgonzola e os pimentões. Misture tudo e reserve.

Unte mini formas com azeite e organize as fatias de batatas nas laterais e fundo: Preencha as formas com a mistura e finaliza com requeijão.

Leve ao forno pré aquecido à 200°c por 30 minutos. Desenforme e sirva quente.

Receita por Chef Renan Campelo

Assuntos

Compartilhar