Arroz com iscas de carne e brócolis

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite

300 g de alcatra cortada em tiras

2 colheres (chá) de sal

1 xícara (chá) de arroz

meia xícara (chá) de ketchup HELLMANN’S picante

3 xícaras (chá) de água fervente

200 g de brócolis cozidos e picados

Modo de preparo:

1- Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite as tiras de carne até dourar levemente. Junte o sal, o arroz e refogue por 2 minutos.

2- Adicione o ketchup HELLMANN’S picante, a água e cozinhe em fogo baixo até secar e o arroz estar cozido, porém firme.

3- Acrescente os brócolis e misture delicadamente. Tampe a panela e reserve por 5 minutos. Passe para uma travessa e sirva em seguida.

Variação

Se preferir, adicione 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada no final do cozimento.

Dica

Experimente refogar os brócolis em 1 colher (sopa) de azeite e junte 1 dente de alho picado antes de misturar ao arroz.

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